December 2006 Arrangement - Julesmagning

Tirsdag den 12 december kl 18.30 - tilmelding til John eller mad(at)remove-this.holms.dk

JULESMAGNING

12 af årets beste juleøl skal smages - og den bedste skal kåres
og medens vi smager dissse herlige øl, skal vi nyde:

DEN STORE JULEFROKOST

Marinerede sild med karrysalat
Lun stegt sild i lage med reven peberrp
Røget ål med purløgsæg
*****
Smørstegt fiskefilet med husets remoulade
Røget laks med lun spinatfløde
*****
Kalvesylte med sennep og husets syltede rødbeder
Rigtig fynsk æbleflæsk med kaneldrys
Lun leverpostej med bacon og champignon
*****
Lun syltet and med svedske og æblekompot
Sprængt ribbensteg med kirsebær/rødkålskompot
Sønderjysk kålpølse med grønlangkål
*****
Ost med druer
Ris à l'amande med kirsebærsovs

pris per couvert incl. drikkevarerkr 398,00

HØJL JULESKUM OVER LILLEBÆLT